Современная хозяйка желает порадовать гостей вкусными блюдами с оригинальными украшениями, которые радуют глаз. Однако со временем петрушка в центре салата и обилие зеленых листьев латука под бутербродами перестали быть необыкновенным элементами.
Видео-материал «Карвинг: мастер-класс» откроет хозяюшкам возможность делать блюда необыкновенными, вырезая для них украшения из овощей и фруктов.
Видео-урок «Карвинг: мастер-класс»
Вкусное искусство
Карвинг (англ. вырезание) – это древнее искусство, которое начинает свою историю в Юго-Восточной Азии в Таиланде. Умение вырезать по фруктам и овощам быстро прижилось в Китае и Японии, и не так давно попало в Европу, где обрело популярность.
Декоративная резьба позволяет создавать украшения разных форм:
- Изящные листья.
- Прелестные цветы.
- Фигурки необыкновенных птиц и животных.
Миниатюрные шедевры изумляют гостей и делают блюда незабываемыми. Это не только метод украсить праздничный стол, но и интересное хобби.
Красивые изделия требуют от мастера аккуратности, художественных навыков, наличия специальных ножей. Однако все новички начинают с изучения основ декоративного вырезания из овощей и фруктов.
С чего начать занятие карвингом?
Данный видео-урок – прекрасный ознакомительный урок, который расскажет о правильной постановке руки во время карвинга. Это первый этап и он являет собой основу виртуозного создания изделий.
Президент российской академии карвинга и мастер из Таиланда расскажут о затачивание ножей и продемонстрируют вырезание из свежего огурца нескольких видов листочков и экзотический цветок. Представленное обучающее видео предназначено новичкам, желающим заняться карвингом.