Каждый народ, имеющий свою историю и менталитет, имеет национальную кухню. Все кухни мира отличаются друг от друга разновидностями основных продуктов, вкусовыми качествами.
Армянская кухня считается одной из самых ярких национальных кухонь. Ее отличительными чертами является аскетичность и простота. В блюдах армянской кухни преобладает мясо, овощи и зелень.
Видео-рецепты «Армянская кухня»
Хиты армянского стола
Арташес Саркисян, резидент Камеди клаб, утверждает, что армянская кухня имеет четыре самых интересных и любимых гурманами блюд:
- Дурум (лаваш, козий сыр, бастурма, зелень) — армянский вариант бутерброда.
- Салат ереванский летний (помидоры, огурцы, оливковое масло, острый перец, зелень).
- Хашлама (телятина, лук, специи, болгарский перец, помидоры, зелень, острый перец).
- Шашлык из баранины, который готовится из отборного свежего мяса и маринада (соль, черный перец, репчатый лук, минеральная вода).
А.Саркисян покажет процесс приготовления каждого из этих блюд и сопроводит свои действия интересными рассказами. Зрители узнают интересную легенду о лаваше, о том, как определить, будет ли девушка хорошей хозяйкой-женой и многое другое.
Секрет восхитительного шашлыка – простота!
Мужчины и женщины, желающие приготовить одно из легендарных блюд армянской кухни, могут взять этот видео-материал в качестве учебного материала. В нем они увидят все этапы приготовления блюд и получат много полезных советов.
А.Саркисян откроет тайну вкуснейшего шашлыка. Подав такой шашлык к праздничному столу, хозяин получит много комплиментов о его кулинарном мастерстве. А шашлык – дело мужское!
